ASSOYFINGER67 AT D'KITCHEN (2ND RECIPE)...COME TRY THIS!!!!

10/07/2010-8.00pm
Ini aku tujukan pada penggemar2 cendawan....aku nie satu kilo cendawan pun tak per...memang kegemaran aku....apapun hari nie korang bagi ler can aku jadi Chef..haha...chef cendawan jadiler...kih..kih...
So..resepi nie aku panggil:GOLDEN MUSHROOM...
Lets see;

Mula2 kite belajar buat tepungnyer dulu....nak beli pun boleh..tepung adabi ke...KFC ke...terpulang ..tapi bagi aku lagi baik buat sendiri...lebih sucikan..haha...ok...bahan2 nak buat tepung goreng...tepung beras dan tepung jagung...campurkan 3 bahagian tepung beras dengan 1 bahagian tepung jagung(sebagai penggaring)...campurkan juga 2 sudu besar serbuk kunyit dan garam....isi di dalam bekas pelastik(sebagai mesin adunan)semua tepung dan bahan yang telah dicampur tadi..ikat ngan rubber ban..dan shake...shake..bahan2 tadi agar sebati....ok..dah puas hati..dah siap...taruk dalam bekas..

Basuh cendawan..(aku buat 500 gm).....dan tuskan...gaul dengan cili (sikit jer) dan air garam sedikit..(sedikit demi sedikit...takut terlebih masin)...lepas tu ambil sehelai2 gaulkan dengan tepung tadi,susun diatas pinggan(buat 2 orang lagi cepat)..panaskan minyak hingga sepanas mungkin..pas tu tarukler cendawan bertepung tadi ke dalam kuali dan balik2kan...goreng hingga garing...(elok gunakan kuali yang nipis untuk tujuan ini)..Angkat dan tuskan minyak...boleh dimakan dengan pelbagai sos...(sos dan mayonis juga boleh dicuba) ....yum...yum...Selamat mencuba!!!

 Sedapnyerrrr...!

Easy way to cook....do it yourself...For mushroom lover...Enjoy food!!!!

 With honour...please have a food here..2 U HZ.....and yr ..